Salt Bae, qui s'était rendu au festival de Cannes en 2019, devait ouvrir un restaurant Nusr-Et au sein du futur Palm Beach. Mais le projet du boucher turc est tombé à l'eau.
Dans cet immense complexe censé ouvrir au printemps 2024, on retrouvera des boutiques de luxe, une piscine inspirée du film Mélodie en sous-sol, une salle de spectacle ainsi que des restaurants.
Et c'est justement là que voulait s'implanter Salt Bae, connu pour son salage d'un geste devenu iconique et ses viandes vendues une fortune à des stars planétaires, essentiellement des footballeurs.
Sauf qu'après Dubaï, Miami, Abu Dhabi, la chaîne de steak-house ne posera pas ses valises à Cannes. Selon Nice-Matin, c'est finalement un restaurant italien qui récupèrera la salle de 250m2 et la terrasse de 500m2.
Verra-t-on un jour un Nusr-Et sur la Côte d'Azur ?
Nusret Gökçe, plus connu sous le nom de "Salt Bae", est un chef et restaurateur turc qui s'est fait connaître sur les réseaux sociaux en 2017 pour sa façon unique d'assaisonner la viande. Sa technique consiste à saupoudrer du sel sur une pièce de viande en la tenant en l'air et en laissant le sel couler le long de son avant-bras pour atterrir sur la viande de manière théâtrale.
Le phénomène Salt Bae a rapidement gagné en popularité, avec des millions de vues sur les réseaux sociaux et une fan base en constante expansion. Son style excentrique, combiné à sa passion pour la cuisine, a attiré l'attention des gens du monde entier.