Les professionnels notent le retour des d’une clientèle anglo-saxonne, ce qui ravit les hôteliers-restaurateurs. Christophe Souque, l’un des porte-parole de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière, explique qu’on retrouve « des Américains qu'on avait perdu. Les Américains sont depuis quelques semaines les touristes numéro 1 sur la région. Ils ont la plutôt un comportement dépensier et sont plutôt généreux, mais ne restent pas très longtemps ».
Christophe Souques note aussi que la clientèle anglaise revient « malgré le Brexit. Elle a tendance à dépenser moins mais à rester plus longtemps ».
Et puis, bien sûr, il y a des Français. Leur approche est cependant beaucoup moins touristique que les autres. « Ils vont un peu moins aller au restaurant, ils vont peut-être un petit peu plus aller sur de la restauration rapide et puis faire des courses pour ensuite rentrer dans leur location de vacances » conclut ce responsable azuréen de l’UMIH.
JT