Nice a battu un record du monde culinaire à l’occasion du salon Agecotel. Il avait lieu du dimanche 1er février au mardi 3 février.
Une pissaladière géante de 201,5 centimètres de diamètre a été officiellement homologuée au Palais des Expositions de Nice.
Cette spécialité emblématique de la cuisine niçoise a nécessité des moyens hors normes : 60 kilos d’oignons et plusieurs kilos d’anchois.
Au-delà du record, l’opération se veut aussi solidaire. La pissaladière géante va être offerte à des associations caritatives, afin de permettre au plus grand nombre d’en profiter.