À l’occasion des élections municipales, la Maison de la Bio, une fédération qui regroupe les acteurs de la filière biologique, publie un bulletin de santé environnementale pour Nice. L’étude repose sur quatre critères : qualité de l’eau, usage des pesticides, agriculture bio et alimentation en cantine.
Premier point noir : l’utilisation de pesticides, jugée élevée par rapport à la moyenne nationale. La part des surfaces agricoles en bio reste aussi en retrait, en dessous des objectifs fixés à l’échelle nationale et européenne.
En revanche, Nice affiche de bons résultats sur la qualité de l’eau et surtout dans les cantines scolaires, avec plus de 27 % de produits bio, au-delà des exigences de la loi. Des progrès restent possibles, mais les collectivités locales disposent de leviers pour agir.